Was ist eine ausgewogene Ernährung in 10 Punkten (PDF)?
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Ausgewogene Ernährung in 10 Punkten
Vielfalt auf dem Teller
Eine abwechslungsreiche Ernährung umfasst verschiedene Lebensmittelgruppen, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten.
Obst und Gemüse
Empfohlen sind täglich mindestens fünf Portionen, um Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe zu sichern.
Vollkornprodukte wählen
Vollkornbrot, -reis und -nudeln liefern mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als Weißmehlprodukte.
Ausreichend Proteine
Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.
Gesunde Fette bevorzugen
Pflegen Sie den Konsum von ungesättigten Fettsäuren aus Olivenöl, Avocados und Nüssen, und reduzieren Sie Transfette.
Wasser trinken
Ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist essenziell; Wasser ist die beste Wahl, mindestens 1,5 Liter täglich.
Weniger Zucker und Salz
Reduzieren Sie den Konsum von zuckerhaltigen Getränken, Süßigkeiten und salzigen Snacks.
Maßvoll essen
Auf die Portionsgrößen achten und regelmäßig Mahlzeiten einnehmen, um Übergewicht zu vermeiden.
Verarbeitete Lebensmittel einschränken
Vermeiden Sie stark verarbeitete Produkte mit vielen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern.
Bewusst genießen
Mit Achtsamkeit essen, um das Sättigungsgefühl besser wahrzunehmen und das Essverhalten zu regulieren.