Wie sieht ein Tag mit gesunder Ernährung aus?
Ein Tag mit gesunder Ernährung
Ein ausgewogener Tag der Ernährung sollte eine Vielzahl von Nahrungsmitteln enthalten, um alle wichtigen Nährstoffe abzudecken.
Frühstück
- Vollkornbrot oder -müsli für komplexe Kohlenhydrate
- Frisches Obst, z.B. Beeren oder eine Banane
- Eine Proteinquelle wie Joghurt, Quark oder Nüsse
Mittagessen
- Gemüse in verschiedenen Farben und Sorten, z.B. Salat, gedünstetes Gemüse oder Rohkost
- Eine Proteinquelle wie mageres Fleisch, Fisch, Tofu oder Hülsenfrüchte
- Vollkornprodukte wie Reis, Quinoa oder Vollkornnudeln
Nachmittagssnack
- Ein Stück Obst oder eine Handvoll Nüsse
- Oder ein Vollkornbrot mit Aufstrich
Abendessen
- Leicht verdauliches Gemüse, z.B. gedünsteter Brokkoli oder Zucchini
- Eiweißquelle wie Hähnchen, Fisch oder pflanzliche Alternativen
- Eine kleine Portion Vollkornreis oder -nudeln
Allgemeine Tipps
- Viel Wasser trinken, mindestens 1,5 Liter am Tag
- Auf zu viel Salz, Zucker und verarbeitete Lebensmittel verzichten
- Ausreichend Schlaf und Bewegung integrieren