Hvilke fødevarer skal man undgå?
Fødevarer man bør undgå
For at opretholde en sund kost og forebygge sygdomme, er det vigtigt at være opmærksom på visse fødevarer, man bør undgå eller begrænse.
Fødevarer med højt indhold af sukker
- Forarbejdede snacks, sodavand, slik og kager
- Færdigretter med højt sukkerindhold
Fødevarer med højt indhold af mættet og transfedt
- Friturestegte madvarer
- Fastfood
- Bagværk med margarine eller industrielt forarbejdede fedtstoffer
Forarbejdede fødevarer og færdigretter
- Processed foods med mange tilsætningsstoffer
- Fødevareprodukter med højt indhold af konserveringsmidler og E-numre
Fødevarer med højt saltindhold
- Snacks, pickles og færdigretter
- Fødevareprodukter med højt saltindhold kan føre til forhøjet blodtryk
Alkohol
Overdreven alkoholforbrug bør undgås, da det kan skade leveren, hjertet og andre organer samt øge risikoen for afhængighed og sygdomme.
Generelle råd
Det er bedst at vælge friske, uforarbejdede fødevarer såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, magert kød, fisk og sunde fedtstoffer. At læse etiketter nøje og undgå fødevarer med mange tilsætningsstoffer, sukker og usunde fedtstoffer kan hjælpe med at opretholde en sund kost.