What foods cannot be eaten in a DASH diet?
Forbudte fødevarer i DASH-diæten
DASH-diæten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) fokuserer på at reducere blodtrykket gennem et sundt kostmønster, og visse fødevarer anbefales at undgå eller begrænse for at opnå de bedste resultater. Her er en liste over fødevarer, der typisk bør undgås:
- Højt forarbejdede fødevarer: Chips, færdigretter, snacks og fastfood, der ofte indeholder høje mængder salt, usunde fedtstoffer og tilsætningsstoffer.
- Saltet mad: Fødevarer med højt saltindhold, herunder saltede snacks, pickles, syltede fødevarer og kød med konserveringsmidler.
- Sukkerholdige drikkevarer: Sodavand, energidrikke, sødet te og andre sukkerholdige drikkevarer.
- Fedtede kødprodukter: Fede udskæringer af kød, pølser, bacon og pepperoni, som indeholder høje mængder mættet fedt og natrium.
- Færdiglavede og forarbejdede kødprodukter: Hotdogs, skinke, salami og lignende.
- Højt fedtindhold mejeriprodukter: Fede oste, smør og fuldfede mælkeprodukter, der kan bidrage til forhøjet kolesterol.
- Bagværk og kager: Kager, småkager, donuts og andre bagværk med højt sukker- og fedtindhold.
Det er vigtigt i DASH-diæten at fokusere på friske, uforarbejdede fødevarer såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, magert kød, fisk, nødder og lavfedt mejeriprodukter for at opnå de bedste sundhedsmæssige resultater.