Le surf est un sport nautique qui consiste à monter sur une planche pour glisser sur les vagues de l'océan ou de toute autre étendue d'eau. Le pratiquant, appelé surfeur, utilise une planche spécialement conçue pour cette activité, souvent appelée planche de surf ou planche de surf longue. Le but est de capter la vague et de réaliser des figures ou simplement de se déplacer le long de la vague en maintenant l'équilibre.
Bien que le surf soit le plus connu, il existe d'autres activités similaires comme le stand-up paddle (SUP), où l'on se tient debout sur une grande planche et on utilise une pagaie, ou encore le bodyboard. Cependant, le surf reste la pratique la plus emblématique sur une planche dans l'eau.