Le père fondateur de la chimie moderne est généralement considéré comme Antoine Lavoisier. Il a été un chimiste français du XVIIIe siècle dont les travaux ont permis de transformer la chimie en une science expérimentale rigoureuse. Lavoisier est notamment célèbre pour avoir formulé la loi de la conservation de la masse, avoir nommé l'oxygène et l'hydrogène, et pour avoir élaboré une nomenclature chimique systématique qui a facilité la classification des substances chimiques. Ses contributions ont jeté les bases de la chimie contemporaine et ont permis de comprendre les réactions chimiques de manière précise et reproductible.