Cosa si intende per concetto di nutrizione?
Concetto di Nutrizione
La nutrizione si riferisce all'insieme dei processi attraverso i quali il nostro organismo ottiene, assorbe, trasforma e utilizza i nutrienti essenziali presenti negli alimenti per mantenere la vita, favorire la crescita, riparare i tessuti e sostenere le funzioni fisiologiche quotidiane. Essa comprende anche l'insieme delle conoscenze riguardanti le modalità di alimentazione corretta, equilibrata e adeguata alle esigenze di ciascun individuo.
Componenti della Nutrizione
- Nutrienti: sostanze chimiche presenti negli alimenti necessarie per il corretto funzionamento del corpo, come carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua.
- Assorbimento: processo di integrazione dei nutrienti nel sangue attraverso l'apparato digerente.
- Metabolismo: insieme di reazioni chimiche che trasformano i nutrienti in energia e altre sostanze utili all'organismo.
Importanza della Nutrizione
Una corretta alimentazione è fondamentale per il benessere generale, la prevenzione delle malattie, il miglioramento delle prestazioni fisiche e mentali, e per il mantenimento di un peso corporeo salutare. La nutrizione equilibrata aiuta anche a sostenere il sistema immunitario e a favorire la crescita e lo sviluppo durante tutte le fasi della vita.