O curso de Ciências Ambientais geralmente tem uma duração de 4 a 5 anos, variando de acordo com a instituição de ensino e o país. Ele é oferecido como graduação, podendo ser bacharelado ou licenciatura, e seu objetivo é formar profissionais capazes de atuar na preservação, gestão, e recuperação do meio ambiente, bem como na elaboração de políticas ambientais.
Durante o curso, os estudantes passam por disciplinas teóricas e práticas, incluindo biologia, química, geografia, estudos ambientais, políticas públicas, entre outras. Além disso, muitos programas oferecem oportunidades de estágios, projetos de pesquisa e intercâmbio, que complementam a formação do estudante.
Ao final, os graduados podem atuar em órgãos públicos, empresas privadas, ONGs, consultorias ambientais, e em pesquisa e ensino.