Vilken kost mår man bäst av?
Vad är den bästa kosten för hälsa?
En balanserad och näringsrik kost är avgörande för att må bra, ha tillräcklig energi och förebygga sjukdomar. Det är viktigt att inkludera en variation av livsmedel som ger alla nödvändiga näringsämnen.
Grundprinciper för en hälsosam kost
- Frukt och grönsaker: Rika på vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter. Försök att äta minst 500 gram per dag.
- Fullkornsprodukter: Bröd, pasta, ris och andra spannmålsprodukter som är fullkorn ger mer fibrer och näring än raffinerade varianter.
- Proteinkällor: Välj magra köttsorter, fisk, ägg, baljväxter och nötter för att få tillräckligt med proteiner och nyttiga fetter.
- Fett: Begränsa intaget av mättade fetter och transfetter, och välj istället enkel- och fleromättade fetter som olivolja, avokado och fet fisk.
- Mjölk och mejeriprodukter: Välj osötade eller låg-fettsalternativ för att få kalcium och andra viktiga näringsämnen.
- Begränsa socker och salt: För att minska risken för hälsoproblem är det bra att undvika socker- och saltstinna produkter och lägga fokus på naturliga smaker.
En hälsosam kost kombineras med regelbunden fysisk aktivitet, tillräcklig sömn och stresshantering för att optimera hälsan.